在大棚养殖大虾，首先需要选择合适的大棚地点，确保水源充足且水质良好。

搭建大棚时，应选用透光性好的材料以保持适宜的温度和光照条件。养殖池的建造要科学合理，包括进排水系统、增氧设备等。在放虾苗前，需要对养殖池进行消毒处理，并注入经过过滤的水。选择优质健康的虾苗是关键，注意放养密度不宜过高，以免过度竞争影响生长。养殖过程中要注意水质管理，定期更换新水，保持适宜的盐度、温度和pH值。饲料的选择也很重要，应提供营养均衡的配合饲料，并根据虾的生长阶段调整投喂量。同时，要做好疾病的预防和控制工作，一旦发现疾病迹象，要及时采取措施治疗。最后，随着虾的成长，适时收获是保证养殖效益的关键。通过精心管理和科学养殖，可以在大棚内成功养殖大虾。