福建省内有多家从事荷花种植的企业和农户。

其中，一些知名的荷花种植企业包括：

1. 福州荷花种植基地：位于福州市闽侯县，主要种植观赏性荷花及食用藕莲，提供种苗销售和技术服务。

2. 泉州莲花世界：位于泉州市洛江区，是一个集荷花种植、观光旅游、科普教育为一体的综合性农业园区。

3. 漳州荷花园：位于漳州市龙文区，以种植各类荷花品种为主，同时开展荷花深加工业务。这些企业和农户在福建省的荷花种植领域具有较高的知名度和影响力，为当地乃至全国的荷花产业做出了贡献。