佛学研究生可以专攻以下几个专业：

1. 佛教学：主要研究佛教的历史、经典、教义、传播与影响等方面的知识。

2. 佛教哲学：主要研究佛教思想体系，如空性、缘起、因果报应等哲学概念。

3. 佛教文化与艺术：主要研究佛教在文化、艺术领域的发展与影响，如佛教艺术、佛教音乐等。

4. 比丘/比丘尼研究：主要研究佛教僧伽的生活、戒律、修行等方面的知识。

5. 佛教教育学：主要研究佛教的教育理论、方法与实践。

6. 佛教社会学：主要研究佛教在社会中的组织结构、社会角色和影响力等方面。

7. 比较宗教研究：主要对佛教与其他宗教进行比较与研究。这些专业的课程设置和研究方向可能会因不同大学的佛学研究生项目而略有差异。