淡水鲫鱼养殖需要注意以下几点：

1. 选择池塘：选择一个水源充足、水质良好、无污染的地方作为养殖池塘。

池塘面积可根据养殖规模来决定，一般每亩放养量控制在3000-5000尾左右。

2. 池塘处理：在放养鱼苗前，需要对池塘进行消毒处理，以杀灭病原微生物和有害生物。常用的消毒剂有石灰、漂白粉等。

3. 鱼苗放养：选择健康、活泼的鲫鱼苗进行放养。放养密度要适中，以免过度拥挤导致疾病传播。

4. 饲料投喂：鲫鱼主要以植物性饵料为主，可以投喂人工配合饲料或新鲜水草、菜叶等。投喂时要定时、定量，避免过量投喂造成水质恶化。

5. 水质管理：定期检测水质，保持水质清新、溶氧充足。如发现水质恶化，要及时采取措施改善水质，如加注新水、换水等。

6. 疾病防治：注意观察鱼群活动情况，发现异常要及时处理。定期对池塘进行消毒，预防疾病发生。一旦发生疾病，要及时隔离治疗，防止病情扩散。

7. 收获：当鲫鱼达到适宜的商品规格时，可以进行收获。收获时要注意操作轻巧，避免对鱼体造成伤害。