山东城市建设职业学院是一所位于山东省的全日制普通高职院校，主要提供专科层次的教育。

因此，它不属于本科（一本或二本）院校范畴。学院设有建筑工程系、市政与设备工程系、建筑与城市规划系等多个专业系部，致力于培养城市建设领域的专业技术人才。