南方的昆明、徐州等地这个时候也有槐花。

以前一直以为槐花是北方的特色，就像榆钱子一样的野花做成家常菜，只有在北方才能尝到，没想到其实南方也有。身在广东的我却很少见，据说在广东湛江、湖南都有槐花，只是喜欢把它做成菜来吃的人不多，更多时候都是观赏，所以，许多人都认为槐花麦饭、槐花鸡蛋饼这些用时令槐花做的菜，是北方春天独有的味道