小龙虾食性很杂，动、植物性食物皆食，特别喜食多汁肥嫩的绿色植物，如水葫芦、水浮莲等，并且喜食昆虫成体或幼体、蚯蚓、螺、蚌等动物性食物;对人工投喂的各种植物、动物下脚料及人工配合料也喜食。

人工养殖的小龙虾食物多种多样，小龙虾有喜欢吃浮游生物的特性，一些游离在水中的生物，比如水蚯蚓之类，就会成为小龙虾比较喜爱的食物之一。