当一方在合同中支付订金后违约，通常需要根据合同条款或相关法律来处理赔偿问题。

如果合同中有明确的违约责任规定，那么违约方应按照约定进行赔偿。如果没有具体约定，则需参考《中华人民共和国合同法》等相关法律法规来确定赔偿责任。一般来说，违约方可能需要退还已支付的订金，并承担因违约给对方造成的直接经济损失。此外，还可能需要支付违约金、利息等额外费用。具体的赔偿金额和方式应根据实际情况和法律规定来确定。