在冬季，有些耐寒的花卉种子可以种植。

例如，羽衣甘蓝、菠菜、萝卜和芥菜等蔬菜类植物的种子都适合在冬天播种。此外，一些多年生草本植物如薰衣草、鼠尾草和紫苑也能够在冬季种植。这些植物的种子需要被埋在土壤里，并保持适当的湿度和温度，以便于它们在春天时能够顺利发芽生长。