喷泉反应（Plum pudding reaction）是一种常见的化学反应，也称为“发泡胶反应”或“Zehnder reaction”。

喷泉反应是指将两种或多种气体混合物在一定的条件下（如加热、接触）发生爆炸性反应，产生大量泡沫和气体。喷泉反应常见的类型有以下几种：硫化氢与氧气：硫化氢（H2S）与氧气（O2）在点燃的条件下发生喷泉反应，产生二氧化硫（SO2）和水（H2O）。该反应可用于检测氧气浓度。氨气与氢氧化钠：氨气（NH3）与氢氧化钠（NaOH）在加热条件下发生喷泉反应，产生水和亚硝酸钠（NaNO2）。该反应可用于制备亚硝酸盐。二氧化碳与水：二氧化碳（CO2）与水在高温高压的条件下发生喷泉反应，产生碳酸酐离子（HCO3-）。该反应可用于制备碳酸饮料。甲烷与氯气：甲烷（CH4）与氯气（Cl2）在光照条件下发生喷泉反应，产生一氯甲烷（CH3Cl）、二氯甲烷（CH2Cl2）、三氯甲烷等卤代烃。该反应可用于制备卤代烃。