高一下学期的生物课程通常包括以下几个主题：

1. 细胞的结构和功能：学习细胞的基本组成，如细胞膜、细胞质和细胞核等，以及它们在生物体中的作用。

2. 遗传与进化：了解基因、DNA、染色体等遗传物质，孟德尔的遗传定律，以及自然选择与物种进化。

3. 生态学基础：探讨生物与环境之间的关系，包括生态系统的组成、能量流动和物质循环等。

4. 人体生理学：了解人体的各个系统（如消化系统、循环系统等）及其功能，以及生物体的稳态调节机制。这些主题旨在帮助学生建立生物学的基础知识框架，为后续更深入的学习打下坚实基础。