在教授初中英语有趣的单词时，可以采用多种方法来激发学生的兴趣和参与度。

首先，可以通过故事讲述的方式引入新单词，让学生在情境中自然习得词汇。例如，当教授“chocolate”这个单词时，可以讲述一个关于巧克力工厂的有趣故事，让学生在听故事的同时记住单词。其次，可以利用图片、视频等多媒体资源展示单词的使用场景，让学生直观地理解单词的含义。比如，在讲解“soccer”这个单词时，可以播放一段精彩的足球比赛片段，让学生在观看过程中学习新词汇。此外，还可以设计一些有趣的游戏和活动，如单词接龙、猜词游戏等，让学生在轻松愉快的氛围中巩固所学单词。通过这些互动式教学方法，学生不仅能够学到新知识，还能提高学习英语的兴趣和积极性。