"以幼儿为主体"是指在幼儿园教育的过程中，园所的活动、教学和管理等应该以幼儿的需求、兴趣、能力以及思维方式为出发点，将幼儿视作教育过程的主体。

这种教育方式的核心理念是让幼儿处于主动地参与、探索、发现和创造的过程中，从而通过实践经验以及与周围环境不断交互得到知识积累并形成自己独立的认知和思考方式，同时获得情感的满足和发展。在实际操作中，园所应该根据幼儿的身体、心理和认知发展的规律，为幼儿设计与其实际发展相符合的教育方式和环境，让幼儿更好地展示出自己的潜能。同时，在以幼儿为主体的教育中，教师应该担任指导者、引导者的角色，与幼儿共同构建一个有目的、积极、和谐、友爱的教育环境。