可以。

教育部规定可进行普通专升本考试的普通高等院校：各大专层次的普通高校，包括公办和民办的本科院校的专科；公办和民办高等职业技术学院（高职）；公办和民办高等专科学校（高专）。 淄博职业学院是淄博市人民政府主办的全日制综合性高等职业学校，符合专升本条件，所以可以专升本。