观看初中物理滑轮视频时，首先应确保理解滑轮的基本概念。

滑轮是一种简单机械，能够改变力的方向或大小。在视频中，通常会有实验演示如何使用定滑轮和动滑轮。观察并注意以下几点：

1. 滑轮的结构：了解定滑轮固定不动，而动滑轮随重物一起移动。

2. 力的作用：观察绳子对滑轮施加的力以及滑轮如何影响重物的提升。

3. 力的变化：分析使用滑轮时，施加的力和所提升的重物之间的比例关系。

4. 力的方向：观察定滑轮如何改变力的方向，而动滑轮则不改变力的方向。

5. 效率讨论：思考滑轮在实际应用中的优缺点，如节省力量、改变力的方向等。通过观看视频，结合老师的讲解和自己的思考，可以更好地理解和掌握滑轮的工作原理及其在生活中的应用。