1. 延期换证是可以办理的。

2. 水产养殖证的延期换证需要按照当地相关部门的规定和流程进行办理。通常需要提供相关证件和材料，如身份证、原水产养殖证、延期申请表等。原因可能是证件有效期即将到期或需要更新证件信息。

3. 延期换证的具体办理流程和要求可能因地区而异，建议您咨询当地的水产养殖管理部门或相关机构，了解具体的办理方式和所需材料，以确保顺利办理延期换证手续。此外，还可以了解相关的政策和法规，以便及时更新证件，保证水产养殖活动的合法性和规范性。