要教授28节初中英语课程，可以采取以下结构：

1. 课程规划：首先，制定一个详细的课程计划，将28节课分为几个主题单元，例如语法、词汇、听力、口语、阅读和写作。

每个单元分配适当的课时数。

2. 引入新课：每节课开始时，简要回顾上节课的内容，然后引入本节课的新概念或技能。使用图片、视频和实例来激发学生的兴趣。

3. 互动学习：设计各种活动，如小组讨论、角色扮演和游戏，以鼓励学生积极参与并实践新学的知识。

4. 练习与巩固：提供多种形式的练习题，让学生在课堂上进行实践，以便及时巩固所学内容。

5. 评估与反馈：定期进行小测验或测试，以评估学生的学习进度。给予学生及时的反馈，帮助他们了解自己的优点和需要改进的地方。

6. 拓展应用：鼓励学生在课堂之外运用所学知识，如参加英语角、观看英文电影或与外国朋友交流等。

7. 总结与展望：每单元结束时，对所学内容进行总结，并布置预习任务，为下一单元的学习做好准备。