辣爆虾尾、辣爆鱿鱼、辣爆花蛤、辣爆羊肚、辣爆海螺丝、辣爆鸡胗、辣爆牛肚、辣爆方便面……所有的辣爆系列，不管是素的食物，还是荤的食物，食材的处理不仅要保证肉质和蔬菜的新鲜，并且要去腥，辣爆的口味重不重，适不适合大众吃，还是在料的制作方法上，银川厨师学校短期培训学辣爆烹饪技艺；