普通话有些也不知道怎么说啦，你说的夜市指的是夜排档吗，排挡要吃椒盐富贵虾，椒盐龙鱼（就是白白长条的，舟山叫花蟾），这两道菜可以有别的烧法，按个人口味，但是东西是必吃的。

鲨鱼羹我觉得很鲜。当然个人觉得最好吃的还是糜鱼羹。舟山的蟹当然也要吃，一定要活的，会挑的话挑那种水产城买来的活鲜，又壮又好吃，东河菜场进的那种养殖的味道就要差一筹了。海螺当然也是必点的。其次推荐一些比较好吃的菜，有鹅骨酱，肉丝糊辣。红烧带鱼（很好吃）。人多的话再来一条大一点的鱼。这样点下来已经比较贵了。