两个不同孔的梅花联轴器可以拆开再组合，但需要注意一些细节问题。

首先，需要确保两个联轴器的相对位置和角度保持一致，否则会导致装配不成功或使用中出现故障。其次，需要注意联轴器的孔径和键槽是否匹配，如果不匹配，则需要进行加工或更换。最后，拆卸和组装时需要小心谨慎，以免损坏联轴器或影响其使用寿命。