西华大学的专科专业设置涵盖了多个领域，包括但不限于：

1. 工程技术类：建筑工程技术、工程造价、机电一体化技术、汽车检测与维修技术等。

2. 管理类：会计、财务管理、市场营销、电子商务等。

3. 信息科技类：计算机应用技术、软件技术、电子信息工程技术等。

4. 教育类：学前教育、小学教育等。

5. 艺术类：艺术设计、动漫设计、数字媒体应用技术等。

6. 语言类：商务英语、旅游英语等。请注意，具体的专业设置可能会因年份和教育部门的调整而有所变化，建议查询西华大学官方网站或联系学校招生办公室以获取最新信息。