鳗鱼苗是指新孵化出来的小鳗鱼。

鳗鱼苗生活在淡水中，它们喜欢生活在深水中，通常选择温和、平静、无污染的河流或湖泊中。鳗鱼苗是肉食性动物，主要以浮游生物和小型底栖动物为食，同时也会吃其它小鱼或虾类等。在觅食时，它们喜欢在水下进行游动，主要是在夜间活动。此外，鳗鱼苗的游泳能力较差，容易受到外界环境的影响，因此需要注意其养殖环境的水质和水温，以保持其正常生长和健康。