制作肥皂的过程主要涉及油脂和碱的反应，这个过程被称为皂化反应。

首先，将动物脂肪或植物油加热融化，然后慢慢加入碱液（通常由氢氧化钠溶于水制成）。在混合过程中，油脂和碱发生化学反应，生成肥皂和甘油。之后，将混合物搅拌直至充分反应，形成浓稠的肥皂糊。最后，将肥皂糊倒入模具中冷却成型，切割成所需大小的块状即可得到成品肥皂。