在超市多刷了东西，首先需要保持冷静，并尽快联系超市工作人员说明情况。

一般情况下，超市会要求您提供购物小票和多刷商品的实物或照片作为证据。确认无误后，超市会根据多刷商品的实际价值进行退款处理。如果由于多刷导致您的账户资金暂时冻结，超市会在核实情况后解冻并恢复您的账户余额。同时，请确保今后在结账时仔细核对账单信息，以避免类似情况再次发生。