目前山东省的国字号大学仅有两所，两所院校分别是中国石油大学（华东）和中国海洋大学。

这两所院校在国内都算是非常有名气的院校。中国石油大学（华东）中国石油大学（华东）是教育部和五大能源企业集团公司、教育部和山东省人民政府共建的高校，是石油石化高层次人才培养的重要基地，被誉为“石油科技、管理人才的摇篮”，现已成为一所以工为主、石油石化特色鲜明、多学科协调发展的大学，目前院校由东营和青岛两个校区，均坐落在山东省内。中国海洋大学中国海洋大学是一所海洋和水产学科特色显著、学科门类齐全的教育部直属重点综合性大学。学校创办于1924年，坐落在山东省的青岛市，历经多年的发展，才沉淀成现在的中国海洋大学。值得注意的是，山东省早前就有消息传出，正在筹备落户在此的国字号院校，还有中国空天信息工程大学、中国中医药大学、中国药科大学。这三所所院校的名气都很大，一旦敲定落实，山东省的高等教育会更加“蓬荜生辉”。