因为液体没有固定形状，所以用托盘天平不好称量。

比如我们需要10克的水，现在你比较一下下面的操作，哪一个更容易？1.如果用天平，水是液体，不能倒在托盘上称，你必须至少分两步：A。称一个空烧杯的质量B。往烧杯中倒水，称出10克水。

2。如果用量筒，先算一个体积是10mL，真量取10mL的水，就可以了。从这两个实验可以发现，要取一定量的液体，很明显用第二种方法更方便。特别是如果我们所需要的液体要再转移到其他容器时：对量筒来讲啊，它把倾倒液体时残留误差都已经考虑进去了；但是烧杯之类的刻度本身就不精确的仪器，在转移液体时，液体残留的误差是比较大的。