职高中专旅游服务与管理专业主要学习课程有旅游概论、旅游政策与法规、旅游服务心理学、旅游情景英语、旅游职业礼仪与交往、旅行社运营实务、导游基础知识、中国旅游地理、中国旅游客源地概况、模拟导游、导游实务、旅游危机管理、旅游美学、旅行社计调实务、旅行社服务网点实务、旅行社外联实务、旅游电子商务、旅游景区服务、智慧旅游与导游等。