湖南省拥有多所优秀的二本大学，以下是其中一些知名的院校：

1. 湖南农业大学：位于长沙市，是一所以农业科学为特色的多科性大学。

2. 湖南科技大学：位于湘潭市，以工、理、管、文、经、法、艺等多学科协调发展的高等学府。

3. 湖南工业大学：位于株洲市，是一所具有包装教育特色的综合性大学。

4. 湖南理工学院：位于岳阳市，是湖南省“双一流”建设高校。

5. 湖南工程学院：位于湘潭市，是以工为主，工、理、经、管、文等多学科协调发展的应用型本科高校。

6. 湖南城市学院：位于益阳市，是一所工、理、文、管、教、经多学科协调发展的应用型本科院校。

7. 湖南财政经济学院：位于长沙市，是一所以经济学、管理学为主体的全日制普通本科高等学校。8. 湖南第一师范学院：位于长沙市，是湖湘文化的发祥地和中国现代师范教育的摇篮之一。9. 湖南警察学院：位于长沙市，是培养公安专门人才的全日制普通高等学校。这些学校各具特色，为学生提供了丰富的教育资源和良好的学习环境。