烟台理工学院是一所位于中国山东省烟台市的高等教育机构。

它是一所本科层次的普通高等院校，主要提供四年制本科教育。在我国的高考招生中，烟台理工学院通常被列入本科二批（即二本）进行录取。然而，随着高考改革的推进，不同省份的批次划分可能会有所调整。因此，具体是否属于一本或二本，需要根据所在省份当年的招生政策来确定。