当莴笋叶子像火烧了一样的现象出现时，通常是由以下原因引起的：

1. 病虫害：莴笋叶子受到病虫害的侵袭，如蚜虫、蓟马、叶蝉等。

害虫的吸食或破坏会导致叶片出现焦黄、枯萎、烧焦等症状。

2. 热害：长时间高温和强烈日照导致莴笋叶片受热过度，出现烧伤的现象。这通常发生在夏季高温季节或阳光暴晒的环境中。

3. 缺水：莴笋缺乏充足的水分供应时，叶片会出现枯黄、干燥，甚至烧焦的情况。

4. 营养不足：土壤中的养分不足或不均衡，导致莴笋叶片出现黄化、枯萎和烧伤的症状。为了解决这个问题，可以采取以下措施：

1. 防治病虫害：及时发现并采取相应的防治措施，如喷洒有针对性的农药或使用生物防治方法。

2. 提供适宜的生长环境：保持适宜的温度和湿度，避免过高的温度和充分的阳光暴晒。及时浇水，确保土壤湿润。

3. 提供充足的养分：根据莴笋的养分需求，合理施肥，确保土壤中的养分充足且均衡。如果莴笋叶子出现像火烧了一样的情况，可以观察并找出问题所在，并采取相应的措施进行处理，以保持莴笋的生长健康。如果问题严重或无法解决，建议咨询专业的农业技术人员或园艺师。