热值的物理意义是指单位质量物质在完全燃烧释放热量的多少，通常以焦耳/千克（J/kg）或千卡/克（kcal/g）为单位来表示。

这个值可以用来评估燃料的能量含量和使用效率，同时也可以用来计算燃烧产生的温度变化等。因为热值越高的燃料可以燃烧释放更多的热量，所以在实际应用中，人们会选择热值更高的燃料来提高能源利用效率。延伸的话题可以包括热值的测量方法、常见燃料的热值比较、燃料选择对环境的影响等等。