蜗牛肉没有毒，但是有的人不能吃蜗牛肉，会拉肚子。

野生蜗牛肉有毒，人工养殖的食用蜗牛是没毒的

如果是一般的野生蜗牛肉，是不能吃的，有些也是带毒的，但是如果是食用蜗牛就可以放心吃，一般可以食用的是产于法国、意大利等国的；在国内主要是白玉蜗牛，主产台湾省、湖北省以及东南沿海省份，都是人工养殖的。它的肉质肥厚柔软，含有丰富的营养，易于被消化、吸收，帮助人体增加活力呢。所以，并不是所有的蜗牛都能吃，也不是所有的蜗牛肉都有毒。