桂花种植技术主要包括以下几点：

1. 选择合适地点：桂花喜温暖湿润、阳光充足的环境，应选择排水良好、土质疏松肥沃的土壤。

避免在低洼积水或风大的地方种植。

2. 合理密植：根据品种和生长速度确定合适的株距和行距。一般成年桂花的株距为3-4米，行距为4-5米。

3. 浇水管理：桂花不耐旱也不耐涝，需要保持土壤湿润但无积水。在干旱季节要适时浇水，雨季要注意排水。

4. 施肥管理：桂花喜肥，生长期需定期施用腐熟的有机肥料，如堆肥、厩肥等。开花前后可适当追施磷钾肥以促进花芽分化。

5. 修剪整形：为了保持良好的树形和促进开花，每年冬季要进行适当的修剪，去除病弱枝、交叉枝等。

6. 病虫害防治：注意观察植株生长状况，发现病虫害要及时处理。可采用物理、化学或生物防治方法。

7. 防寒抗冻：桂花较耐寒，但在极端低温环境下仍需采取防寒措施，如覆盖稻草、搭设防风障等。