根据100平三室两厅一卫的面积计算，墙面需要用20立方米的沙子和20立方米的水泥，地面需要用10立方米的沙子和10立方米的水泥，天花板大约需要6-8立方米的沙子和6-8立方米的水泥。

这些数据中可能存在浪费，因此最终消耗的沙子和水泥量可以根据实际的情况进行调整。