神经元是构成神经系统的基本单位，负责接收、处理和传递信息。

它主要由三个部分组成：细胞体（或称胞体）、树突和轴突。细胞体是神经元的核心部分，内含细胞核和其他细胞器，负责维持神经元的生命活动。树突从细胞体延伸出来，形状像树枝，主要负责接收来自其他神经元的信号。轴突则是从细胞体发出的一条长而细的管道，负责将信号传递给其他神经元、肌肉细胞或腺体细胞。在轴突的表面，有时会出现髓鞘，这是一种脂肪组织，能加速电信号的传导速度。