高中生物学习目标是让学生掌握生物学的基本概念、原理和规律，培养他们观察、实验、分析和解决问题的能力。

学生应能理解生命的化学基础、细胞的结构和功能、遗传与进化等核心概念，并能将这些知识应用于实际生活中。此外，通过学习，学生还应具备批判性思维和创新能力，以适应不断变化的社会和科学挑战。