课程体系包括以下几个方面：

1. 基础英语课程：主要针对小学生的英语基础知识进行教学，包括字母、音标、单词、语法、句型等方面的内容。

2.口语课程：注重培养学生的口语表达能力，通过模拟场景、角色扮演等方式让学生练习口语。

3.阅读课程：通过阅读英文文章和故事，提高学生的阅读理解能力和词汇量。

4.写作课程：教授学生英文写作的基本技巧和方法，包括写作格式、段落结构、词汇运用等方面的内容。

5.听力课程：通过听力练习，提高学生的听力水平和反应能力。

6.语法课程：系统地教授英语语法知识，让学生掌握英语语言的规律。

7.词汇课程：通过记忆和运用单词，提高学生的词汇量和语言表达能力。此外，新东方小学英语还提供一些特色课程，如自然拼读、英语角、夏令营等，以满足不同学生的需求和兴趣。总体来说，新东方小学英语的课程体系比较全面，旨在培养学生的英语综合能力。