当员工在工作中受伤导致眼睛失明时，企业应首先确保员工得到及时和适当的医疗救治。

治疗结束后，企业应按照当地工伤保险规定为员工申请工伤认定。一旦认定为工伤，企业需按照《工伤保险条例》等相关法律法规的规定，向员工支付一次性伤残补助金、伤残津贴等补偿金。具体金额根据员工的伤残等级、工资水平等因素确定。同时，企业还应承担员工在治疗期间的工资福利、医疗费用等。此外，员工还可以要求企业支付精神损害抚慰金。在协商过程中，双方可以寻求法律援助，以确保权益得到充分保障。