根据新高考制度，生物化学的赋分主要在以下几个阶段：

1. 高中阶段赋分：高中阶段的生物化学学习成绩会被转化为新高考的赋分，包括平时成绩和考试成绩。

具体的赋分标准由所在省份或地区的教育主管部门确定，一般会根据学生的年级、班级排名等综合评价来确定。

2. 高考阶段赋分：高考中的理科综合科目中会包含生物和化学，根据考生在这两个科目中的成绩综合评定分数，分数高低直接影响高考总分。具体的赋分标准由各省份或地区的招生办公室制定。

3. 高校招生录取赋分：一些高校在录取时会根据生物化学等相关科目绩点进行加分录取，也就是根据考生在高中学习时的生物和化学成绩来赋予额外加分，使其在录取时具有竞争优势。综上所述，不同阶段的赋分标准和细节可能因地区和学校的不同而有所差异。具体情况需参考所在地区教育主管部门和高校招生政策。