复述三年级下册语文第27课的方法可以按照以下步骤进行：

1. 通过反复阅读课文，理解文章主题，对课文内容进行整理和概括，然后对整个文章进行复述。

2.复述是对文章的再现，帮助我们更好的理解文章的主旨和重点。通过复述，可以加深对课文的理解和记忆，提升语文表述和写作能力。

3.扩展自己对课文的理解，探究课文与现实生活的联系，将课文中的思想渗透到学生的日常学习和生活中来，从而真正实现对课文的深入理解和应用。因此，复述是非常重要的语文学习方法，可以帮助学生更好地掌握语言表达和写作技巧，提升整体语文素养。