初中化学记笔记时，可以按照以下步骤进行：

1. 课前预习：在上课前，先阅读教材，了解即将学习的内容。

对于不理解的部分，可以先做标记，课堂上重点听讲。

2. 课堂记录：在听课过程中，将重点概念、实验步骤、反应方程式等用不同颜色的笔或符号标注出来。可以使用箭头、圆圈等，便于复习时快速找到关键信息。

3. 课后整理：下课后，将课堂上的笔记进行整理，补充遗漏的信息，并用自己的话复述一遍，加深理解。

4. 制作思维导图：将各个章节的知识点用思维导图的形式串联起来，有助于形成完整的知识体系。

5. 定期复习：每周或每月安排时间回顾笔记，巩固记忆。通过以上方法，可以有效地记录和复习初中化学知识，提高学习效果。