高中生物中的基因突变是指DNA分子中核苷酸序列的变化，这种变化可以是单个碱基的替换、碱基的插入或缺失，或者更大范围的染色体结构变异。

基因突变是生物进化的原材料之一，也是遗传病发生的重要原因。基因突变可能是自发的，也可能是由于外界因素如辐射、化学物质等诱导产生的。突变的结果可能是有害的，也可能是有利的，甚至可能是中性的。