初中英语模拟课程通常包括以下几个步骤：

1. 课程导入（Warm-up）: 开始时，教师可以通过提问、讨论或播放一段视频来吸引学生的注意力，并激发他们对即将学习内容的兴趣。

2. 新课呈现（Presentation）: 教师介绍新的语言点，如词汇、语法结构等，并通过图片、实物、手势或动作等方式帮助学生理解。

3. 练习（Practice）: 学生通过多种活动进行实践，如配对、填空、角色扮演等，以加深对所学知识的理解和记忆。

4. 输出（Production）: 学生运用所学的语言知识完成一项任务，如写一段话、做报告或表演一个小剧，以此来检验他们的学习效果。

5. 总结与反馈（Summary & Feedback）: 课程结束时，教师总结本节课的重点内容，并对学生的学习表现给予反馈，鼓励他们继续努力。在模拟课程中，教师应关注学生的参与度，确保每个学生都有机会练习和使用英语。同时，教师还应适时调整教学策略，以满足不同学生的学习需求。