1. 色素是指物质在光线的照射下能够吸收某些波长的光而呈现出特定颜色的化合物或物质。

2. 色素的颜色是由其分子结构和化学成分决定的，不同的色素吸收和反射光的能力不同，因此呈现出不同的颜色。色素可以存在于动植物体内，也可以通过化学合成得到。

3. 色素在生活中有广泛的应用，例如食品、化妆品、染料等领域。同时，色素也在生物体内起着重要的作用，如植物叶绿素的色素可以吸收光能进行光合作用。色素的研究和应用对于理解光的性质、生物过程以及开发新的材料具有重要意义。