如果在烤肠中发现了羽毛，首先要保持冷静。

不要继续食用烤肠，以免引起不适或危险。将烤肠放在一边，确保它与其他食物分开。联系食品供应商或制造商，向他们报告问题，并询问他们的建议。他们可能会要求您保存烤肠的样本以供检查。此外，您还可以向当地的食品监管机构报告此问题，以确保其他消费者的安全。最重要的是，不要忽视这个问题，确保自己和他人的健康。