1. 水质控制：保持水质清洁和稳定是养殖放心水产品的关键技术之一。

要定期检测水质，调整水质指标，保持适宜的水温、PH值、溶氧量和硬度等指标。

2. 饲料管理：饲料是水产品生长发育的重要来源。要根据不同品种的需求，选择合适的饲料种类和用量，科学合理地喂养，避免浪费和过度喂养。

3. 疾病防控：水产品容易受到各种疾病的侵袭，要加强疾病防控，定期检查鱼体健康状况，采用科学的预防和治疗方法，避免疾病传播和流行。

4. 环境控制：水产品对光照、水流、水泵等环境因素有一定的要求，要合理控制养殖环境，提供适宜的生长环境，促进水产品健康成长。

5. 种苗选择：水产品的品质和生长发育与种苗的品质和选育有直接关系，要选择优质的种苗，保证水产品的品种纯正和健康生长。