上海市拥有众多知名的一本大学，其中包括：

1. 复旦大学：中国顶尖的综合研究型大学，学科门类齐全，以人文社科和自然科学见长。

2. 上海交通大学：国内著名的高等学府，理工科专业尤为突出，具有很高的国际声誉。

3. 同济大学：以工科为特色，建筑学、土木工程等专业在国内享有盛誉。

4. 华东师范大学：国内知名的师范类大学，教育学、心理学等学科实力雄厚。

5. 华东理工大学：化工领域的专业性大学，化学工程与技术等专业具有较高水平。

6. 上海财经大学：财经类高等学府，经济学、金融学等专业具有较高的行业认可度。

7. 上海外国语大学：以外语教育为特色，多语种翻译、外语语言文学等专业具有较强实力。8. 上海大学：综合性大学，多学科协调发展，部分专业如材料科学与工程等具有一定影响力。这些大学各具特色，为学生提供了丰富的教育资源和广阔的发展空间。