黄州灌香肠是中国湖北省黄冈市黄州区的特色美食，因此得名为“黄州灌香肠”。

黄州区位于湖北省黄冈市的中心地带，因此得名为黄州。这里的灌香肠制作技艺独特，深受当地人民和游客的喜爱。黄州灌香肠在制作过程中使用特定的糯米、猪肉和香料等原料，经过精心制作和独特的烟熏工艺，使其具有独特的香味和口感。黄州灌香肠以其鲜嫩的口感、香气四溢以及独特的制作工艺而闻名，是黄州地区的一道传统美食。如果您有机会到湖北黄冈市的黄州区，可以品尝到正宗的黄州灌香肠。当地的餐馆、夜市和传统市场通常都能找到黄州灌香肠的销售。黄冈市作为湖北地区的文化名城之一，除了美食之外，还有许多历史和文化景点值得探索和欣赏。