适合中原种植的药材有：山药、牛膝、生地、菊花、山茱萸、酸枣仁、辛夷花等；

以上都是比较知名盛产药材品种，还有其他的：板蓝根、藿香、白芷、丹参、黄芩、柴胡、桔梗、无花果、菊花、金银花、玫瑰花、百合、何首乌、射干、南星、半夏、瓜蒌、漏芦、薄荷等。

河南南阳的玫瑰花（药用）、裕丹参、辛夷花、栀子；

河南洛阳的玫瑰花（药用）、杜仲、柴胡；

河南焦作市的怀山药（铁棍山药）、怀地黄（生地）、怀牛膝、怀菊花；

河南济源市的冬凌草；

河南禹州市的禹州禹南星、杭白菊；