质谱仪是一种分析物质分子质量的精密仪器，广泛应用于化学、物理学、生物学等领域。

它通过将样品离子化并引入电磁场中，根据离子的质量差异使其在磁场或电场中偏转不同的角度，从而实现对不同质量的分离和检测。质谱仪能够提供有关样品的组成、结构以及相对分子质量等信息，对于研究物质的性质和结构具有重要价值。